O arado é a grande invenção que tem mexidos produção agrícola. No neolítico aparece arado, que atravessa o solo da Palestina, mas sem transformar o solo. Puxado por dois bois, instrumento de madeira que substitui o bastão de cavar e espalhar entre 7000 e 5000 aC, na Europa.

Nascimento do arado

Mas o "verdadeiro" arado como sabemos que não se coloca até segundo século aC, com a placa de arados em primeiro lugar. Um século mais tarde, eles são metal e aprofundar para transformar o solo pesado, aumentando o rendimento de 30% no norte da Europa, e para alimentar mais pessoas.

É a passagem de uma espécie de jardinagem tratada no início de uma agricultura extensiva. O arado vai adquirir rodas e, em seguida, amadurece na Idade Média a tomar sua forma final.

fonte:www.histoire-pour-tous.fr